はなまるうどんと丸亀製麺なぜ差が付いたか

1: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:05:23.80 0.net

誰が想像できた？

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4: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:07:01.45 0.net

山田うどん　………

7: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:10:14.39 0.net

丸亀：779店舗(2014年)
はなまる：370店舗(2015年)
まだそこまでじゃない

13: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:22:14.76 0.net

けっきょくどういう差がついてるのか全然分からないな
似たようなもんだろ

3: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:06:19.12 0.net

歩いて10分かからないところに丸亀製麺あるけどうまいのか

6: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:09:25.75 0.net

そんな近くて行ったことないとかおかしい
５００円玉握りしめて行ってみろ
５００円じゃ足りないほどうまいから

9: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:18:17.42 0.net

田舎だけど近所のイオンからはなまる撤退した
跡地には別のうどん屋

10: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:19:25.67 0.net

丸亀って100円くらいのうどん無かったっけ？はなまるだけ？

11: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:20:15.02 0.net

やすっ
安すぎて注文するのが恥ずかしくなりそう

12: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:21:03.02 0.net

はなまるの方が高い分おいしい。

14: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:23:56.44 0.net

たいして変わらん

15: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:24:04.89 0.net

はなまるは地方が弱い
都会にしかない

16: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:25:35.21 0.net

はなまるのほうが讃岐らしくて好き

17: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:29:28.93 0.net

はなまる麺はそこそこだけど
スープが薄すぎる

18: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:30:25.54 0.net

はなまるはネギをセルフで入れられない
鰹節のセルフはやめたし天ぷらが小さい

19: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:31:11.25 0.net

天ぷらは小さいほうがいいな
丸亀のかき揚げとかあんなん要らんねん

20: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:32:39.52 0.net

はなまるは高松のうどん屋の癖にネギ無料にしないとか無い

21: 0048WT ◆kiraraJhCE ＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:34:11.19 0.net

最初は両方いいと思ったけど
やっぱどっちも関西風のつゆだからどっちもグッと来ないわ
関東風のつゆと関西風のつゆ選べるチェーン作ったら売れるんじゃね？

26: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:40:43.90 0.net

>>21
関西人の俺ですら薄いと感じる
関東は濃くしてるんじゃないの？

22: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:35:36.42 0.net

はなまる美味くないし安くもない
あんなんでいままでよくやってきたわ

25: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:38:27.19 O.net

どっちか忘れたけど巨額詐欺事件の幹部が創業者だった気がする

27: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:44:25.78 0.net

なんのために卓上しょうゆがあるのかと
好きなだけ掛けて食え

28: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:45:16.57 0.net

どっちにも卓上醤油ってのあるのかい

29: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:46:40.50 0.net

うどんスープは醤油だけじゃないだろ

30: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:47:29.69 0.net

うどんは絶対関西
関東は醤油だらけでからすぎる

52: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 22:03:47.60 0.net

>>30
きしめんみたいな汁だなとおもったらどうでもよくなった

78: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 23:40:26.09 0.net

>>30
同意だが蕎麦の出汁は関東風のが合うな
麺の風味が強い分パンチある方が合う

31: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:48:05.75 0.net

ついこの間せっかく高松行ったのにはなまるうどんでうどん食った俺が通るよ
でも中は広い店内は地元民で一杯だった

32: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:48:32.76 0.net

山田うどんは朝食限定メニューになってサヨナラした

33: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:48:36.92 0.net

東京だけど薄くないわ
薄いと感じるのはカップ麺ばかり食ってる奴だな
だしに醤油かけたら台無し
濃くなるわけじゃない

79: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 23:41:44.91 0.net

>>33
大阪だけど関東風味がほど醤油の風味な強くないけど
味はしっかりしてるよな

34: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:50:25.47 0.net

はなまるの塩豚丼はおいしいよ。
最近のうどんの上に乗せたらええんちゃうみたいな考えがキライ
乗せた具のせいで汁が汚れるし

36: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:51:41.25 0.net

はなまるのダシは飲み放題じゃない
あと薄い
丸亀はダシサーバでダシを飲むのは自由
ネギも自由
二つ並んでたら丸亀に入る

43: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:58:19.57 0.net

>>36
だよな
出汁が明らかに薄い

38: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:53:13.62 0.net

行ったことないからどういうシステムなのか分からないな
ダシ飲み放題て

39: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:54:11.39 0.net

水とかお茶のサーバみたいのからダシが出てくる

40: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:54:39.30 0.net

行ったことある丸亀数件全部だしサーバー無かった

41: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:58:00.31 0.net

丸亀はテーブルのダシ醤油で調整

37: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:52:10.91 0.net

高松のはなまる本店もチェーン店と同じなのかな

42: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:58:05.41 0.net

はなまるはかけ小のコスパだけは未だ最強
それ以外は全部丸亀の勝ち

44: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 21:59:32.63 0.net

立ち食いとえば８割が蕎麦を選ぶ東京都心でうどん屋が成り立つように
なったのははなまると丸亀のおかげだな

45: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 22:00:10.49 0.net

はなまるは潰れかけてたのを吉野家が救済したからな

62: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 22:12:30.46 0.net

>>45
吉野家の幹部社員が旧はなまるの店舗オペレーション見て驚いたそうだね
たとえば麺の茹で時間すら明確なマニュアルが存在してなかった
そういう文化が無い会社だったんだそうで
まず釜の前にキッチンタイマーを置くとかそいういうレベルから改善していったんだそうな

46: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 22:00:28.03 0.net

丸亀製麺の方がいわゆるフードコートに多い気がする
営業力じゃないの？

50: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 22:02:51.49 0.net

>>46
俺のイメージだとはなまるの方がフードコートおおい

49: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 22:02:47.52 0.net

丸亀がフードコートって個性死んじゃってないか

54: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 22:05:02.71 0.net

>>49
ポッポがどんどん無くなる時代だからね
ネームバリューあるテナントを並べるのが今時のフードコート

53: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 22:04:55.49 0.net

夏は丸亀一択
ダシがキンキンに冷えたひやかけが最強
はなまるは冷やし系メニューが貧弱で高いのしかなくしかもダシがぬるいw

59: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 22:11:05.87 0.net

地元だとはなまるがフードコートで丸亀は路面店ばかりだな
地方によって違うだろ

60: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 22:11:13.36 0.net

はなまるの天ぷらが米粉になってまずくなった

61: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 22:12:01.95 0.net

まじ？
米粉のほうが高いだろ

63: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 22:12:51.84 0.net

結局近所にあるほうを選ぶよね

65: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 22:14:52.44 0.net

価格とサービスほぼ無関係だな
吉野家で変なのあんまりいないし
逆に高いのに威張ってる所ある

66: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 22:15:08.08 0.net

これうまそう

67: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 22:15:39.79 O.net

明太釜玉頼んで別の小鉢で出汁もらう
店員によっては明太子多く入れてくるから出汁で薄める

69: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 22:17:43.37 0.net

丸亀はザル裏カビだらけ件発覚の後一切行ってない

72: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 22:29:56.73 0.net

近所には丸亀しかないから丸亀行ってる
前住んでた地域には丸亀もはなまるも山田もウエストもあったんだが

73: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 22:31:51.78 0.net

山田も昔に比べればかなり出汁の味がするようになったな

75: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 22:39:53.87 0.net

はなまるも丸亀もどっちでもいいけど
ぶっかけにすだちだかかぼすだかが入ってるのははなまるなのでその点でははなまるのほうがいいかなって思う

76: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 22:56:20.53 0.net

丸亀はすだちやかぼすじゃなくてカビが付いてきたって事件あったな

77: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 23:37:58.46 0.net

はなまるより丸亀が好きだけど
はなまるの青唐辛子の奴は好きだったけど
近年は青唐辛子シリーズは値段が嵩む奴しか出さなくなって足が遠のいてる
値段よりも余分な具が味の邪魔

80: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 23:46:29.99 0.net

丸亀の麺ってうどんっぽくない

81: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 23:47:17.56 0.net

はなまるのが好きだわ特に冷やし
丸亀は1日だけ行くけど中国人が多すぎ

84: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/24(木) 23:58:03.57 0.net

丸亀は店で麺打ってる　はなまるは工場

俺は釜揚げ・釜玉が好きだが丸亀はすぐ出てくる　はなまるは５分待たされる

はなまるは工場の麺だから冷えた麺しか置いてないんだよな

138: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/25(金) 09:15:49.92 0.net

>>84
店で打ってるから品質が安定しないんだよ
舌触りが妙に悪い日とかある

87: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/25(金) 00:02:12.25 0.net

丸亀でうどんいらんから白飯とかき揚げと天ぷらで天丼だけ食べたい
スープ代わりに出汁だけ欲しい

92: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/25(金) 00:05:29.43 0.net

はなまるはそもそも店で釜茹でしてない
小型店舗だと冷蔵庫から冷凍うどん出して茹でてるし

94: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/25(金) 00:06:57.75 0.net

前に近くの駅前に楽釜製麺所という一応チェーンのうどん屋があってなかなか食べごたえのあるごんぶと麺だったのだが
撤退してしまった

102: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/25(金) 00:12:50.38 0.net

はなまるはうどん界のマクドナルドという感じ
つまりファストフード化しすぎ

105: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/25(金) 00:15:05.39 0.net

はなまるのカレーライスは旨い

111: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/25(金) 00:30:07.06 0.net

>>105
半分同意
ライスが不味い

109: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/25(金) 00:23:22.87 0.net

はなまる地元だと好きだったけど
関東の店だとなんか味が違う気がする
気のせいかな

116: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/25(金) 01:08:37.75 0.net

丸亀製麺だけは行かない
山田うどん最高

119: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/25(金) 01:14:38.70 0.net

山田うどんでぐぐったけどなんかおいしそうには見えないなｗ

120: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/25(金) 01:15:01.36 0.net

そろそろ博多うどんのチェーン店が出てきてもいい頃

121: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/25(金) 01:18:21.49 0.net

ふだん丸亀派だが
とつぜん都そばの素うどんが食いたくなる関西人

125: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/25(金) 01:44:30.05 0.net

色々なうどんを食べて伊勢のうどんが美味いにたどり着いた俺に
丸亀やはなまるは麺がかたすぎてちょっと敬遠しちゃう

127: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/25(金) 02:24:46.71 0.net

なんとなく丸亀が讃岐うどんだってのはわかるけど
はなまるうどんって讃岐うどんなの？差がついてるとしたら
はなまるのほうがこれっていうイメージがわかないのが理由かも

137: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/25(金) 07:25:40.11 0.net

>>127
はなまるのほうが讃岐本流だよ
丸亀のほうがおでんはないし変なオリジナルが多すぎる

131: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/03/25(金) 06:56:26.85 0.net

とり天は圧倒的に丸亀だな